کھانے پینے میں حلال اور حرام جانوروں اور سمندری حیات کے شرعی ضوابط کیا ہیں؟

اسلام میں کھانے پینے کی بنیادی اصل 'طیبات' (پاکیزہ چیزیں) کی حلت اور 'خبائث' (گندی، موذی اور نقصان دہ چیزیں) کی حرمت ہے۔ زمینی جانوروں میں کچلی والے درندے (جو دانت سے شکار کرتے ہیں جیسے شیر، بھیڑیا، کتا، بلی) اور پنجے سے شکار کرنے والے پرندے (جیسے چیل، عقاب، باز) حرام ہیں۔ چوپائے (گائے، بیل، بکری، بھیڑ، اونٹ، ہرن) اور پرندوں میں حلال پرندے (مرغی، کبوتر، بٹیر وغیرہ) شرعی ذبح کے ساتھ حلال ہیں۔ خنزیر، گدھا، اور خون مطلقا حرام ہیں۔ سمندری حیات میں مچھلی بالاتفاق تمام فقہاء کے نزدیک بغیر ذبح کے حلال ہے؛ احناف کے نزدیک مچھلی کے علاوہ دیگر سمندری جانور (کیکڑا، جھینگا وغیرہ میں احتیاط ہے، اگرچہ جھینگے کی حلت پر جمہور متفق ہیں) مکروہ ہیں۔